กลุ่มข้าวฮางวาริชภูมิ

ผลิตภัณฑ์กลุ่มข้าวฮางวาริชภูมิ

  1. ข้าวฮางงอกหอมมะลิ105
  2. ข้าวเหนียวฮาง
  3. ข้าวฮางงอกไรซเบอรี่
  4. ข้าวฮางงอก 3 หอมทอง
  5. ข้าวฮางทับทิมชุมแพ
  6. ข้าวฮางสังข์หยด
  7. ข้าวหอมมะลิ105
  8. ข้าวเหนียว กข 6
  9. ข้าวไรซ์เบอรี่
  10. ข้าวทับทิมชุมแพ
  11. ข้าวเหนียวกข43
  12. ข้าวอื่นๆ

สกลนครโมเดล ตอน ข้าวฮางวาริชภูมิ Ep1.1

“ข้าวฮางวาริชภูมิ ต้นกำเนินในการแปรรูปข้าว เป็นภูมิปัญญาท้องถิ่นของภาคอีสานมานานนับร้อยปี ข้าวฮางเป็นข้าวน้ำนมที่มีระยะแก่เกินกว่าจะทำข้าวเม่า แต่ยังไม่สุกพอในระยะเก็บเกี่ยว โดยนำข้าวเปลือกมาแช่น้ำและไปนึ่งก่อนนำมาสีเป็นข้าวกล้อง ซึ่งทำได้ทั้งข้าวเหนียวและข้าวเจ้า ทำให้โปรตีนแร่ธาตุสารอาหารต่างๆอยู่ครบถ้วน เมื่อหุงสุกเมล็ดก็ไม่เกิดการแตกร้าว เมื่อนำไปสีจึงทำให้มีสีเหลือง ทำให้มีปริมาณสารกาบาในเมล็ดมากขึ้นเป็น 10 เท่าของข้าวสาร และยังมีแกมมาออริซานอล วิตามินอี สารฟีโนลิค ไลซีน ซึ่งเป็นสารอาหารที่มีประโยชน์ต่อร่างกาย ทานง่ายหอม นุ่ม …”

ลินดา เจริญไชย
สมาชิกกลุ่มข้าวฮางวาริชภูมิ

กลุ่มข้าวฮางวาริชภูมิ บ้านนาบ่อ
103 ม.6 บ้านนาบ่อ ต.ปลาโหล อ.วาริชภูมิ จ.สกลนคร 47150 โทร.0956692840